اجاق کته پز

اجاق کته‌پز به‌منظور استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی رستوران‌ها و کبابی‌ها برای پخت برنج تک‌پرسی طراحی شده است. همچنین این اجاق گاز در ظرفیت‌های مختلف و با تعداد شعله‌های متنوع قابل تولید می‌باشد. اجاق گاز پخت کته به صورت پایه‌دار و گرمخانه‌دار تولید می‌شود.

گاز کته‌پز یا فر پخت کته را می‌توان به صورت پایه‌دار، گرمخانه‌دار و فردار تولید کرد.

گاز کته‌پز پایه‌دار

کته‌پز پایه‌دار جزء تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای رستوران و کبابی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کته‌پز از رویه استیل با ورق ۳۰۴ ضدزنگ و ۴۳۰ و با پایه‌های پروفیل ۴۰*۴۰ استیل یا آهنی تولید می‌شود.

اجاق گاز ردیفی یا اجاق گاز تک‌پرسی به صورت دو ردیفه یا یک ردیفه با شعله‌های ۱۰ سانتی‌متری و با چدن روی شعله ۲۰ سانتی‌متری طراحی می‌شود. همچنین در زیر شعله‌ها یک سینی آبریز طراحی می‌شود تا در صورت سرریز شدن غذا، داخل سینی ریخته شود.

بنابراین کته‌پز رستورانی جهت پخت برنج در ظرف‌های تک نفره به صورت کته مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ارتفاع ۱۰ سانتی‌متری از زمین، یک طبقه با پروفیل استیل یا با ورق استیل طراحی می‌شود.

کته‌پز تک‌پرسی گرمخانه‌دار

در قسمت پایین اجاق کته‌پز تک‌پرسی، گرمخانه تعبیه می‌شود تا بتوان غذاها را داخل آن گرم نگه داشت. همچنین کته‌پز رستورانی (کته‌پز صنعتی) را می‌توان براساس سفارش مشتری در ابعاد و اندازه‌های مختلف تولید کرد.